UN’IDEA PER LA GIORNATA ODIERNA: A TESTACCIO C’E’ LA FESTA DEL FRITTO

AG.RF.(redazione).02.07.2023

“riverflash” – Avete voglia di gustare un fritto di qualità restando nel cuore di Roma? Ecco la risposta: oggi è l’ultimo giorni della sagra “Fritti tutti” : l’evento si svolge a Testaccio, in Largo Dino Frisullo, ai piedi del Monte dei Cocci, e ci sarà cibo per tutti i gusti. Alcuni ristoranti noti nel quartiere romano, porteranno nei loro stand la freschezza dei loro ingredienti con supplí, filetto di baccalà pastellato, polpette di pulled pork, zucchine e le fantastiche “bombe fritte” alla carbonara, all’amatriciana e la tipica coda alla vaccinara, oltre a dolci eccellenti come le zoccolette alla nutella o al pistacchio, alette di pollo e polpette anche di pesce. Alle 19,30 apriranno gli stand: inoltre alle 19.30, avrà luogo un incontro per sviscerare e approfondire tematiche legate alla sostenibilità alimentare. Tra gli ospiti Camilla Laureti, Sabrina Alfonsi, David Granieri, Stefano Tiozzo, Andrea Virgili, Geri Ballo e Daniele Del Monaco. A moderare il dibattito presente Paolo Acunzo.