UN’IDEA PER IL FINE SETTIMANA: LA SAGRA DELLA POLENTA IN PIAZZA A ROCCA SINIBALDA

AG.RF.(MP).05.12.2015

“riverflash” – Questa settimana vi suggeriamo una gita a Rocca Sinibalda (Rieti), dove si svolgerà la tradizionale Festa della Polenta in Piazza: in questo grazioso borgo arroccato sulle colline laziali infatti e precisamente in piazza della Vittoria, sarà possibile gustare la polenta, in tutte le sue forme: con il sugo, con spuntature e salsicce di maiale, mentre particolare attenzione verrà data anche alla ricetta vegetariana, che permetterà di godere della bontà di questo piatto anche ai palati più esigenti. Il tutto servito nella tradizionale scifetta di legno, accompagnato da un buon calice di rosso delle cantine locali, frutta e dolci tipici. Rocca Sinibalda è un piccolissimo borgo di 836 abitanti della provincia di Rieti, nel Lazio, sovrastato dal suggestivo castello Sforza Cesarini. Il primo nucleo dell’imponente monumento fu costruito intorno al 1084, ma ebbe il suo massimo splendore solo dopo la ricostruzione ordinata dal cardinale Cesarini intorno al 1530 circa.

Come arrivare a Rocca Sinibalda: Prendere l’autostrada del Sole A1 in direzione Roma, seguire la direzione Rieti, Grande Raccordo Anulare, Roma Nord, uscire a Fiano Romano, proseguire sulla SS 4 Salaria in direzione Rieti, attraversare Borgo Santa Maria e proseguire per Rocca Sinibalda.