AG.RF.(redazione). “riverflash” – Lo zenzero fino a qualche anno fa poco conosciuto, noto anche con il nome inglese di Ginger, ha tantissime proprietà benefiche: è innanzitutto digestivo e antinfiammatorio ed ha anche moltissime proprietà curative. Si tratta di una pianta che possiede un fusto sotterraneo, formato da un rizoma ramificato da cui nascono i fusti […]
AG.RF.(MP).18.09.2016 “riverflash” – Molte persone stanno sempre più apprezzando e utilizzando quotidianamente, lo zenzero, nota radice dal sapore gradevole e piccante anche i tutte le preparazioni dei cibi quotidiani. Questa pianta è originaria dell’Asia orientale ed era conosciuta fin dall’antichità da cinesi, indiani e arabi ed è approdata in Europa solo in epoca Romana. Lo […]
AG.RF.(MP).16.11.2014 “riverflash” – Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe), meglio conosciuto con il nome inglese Ginger, è una pianta erbacea perenne, alta circa 90cm e appartenente alla famiglia delle Zingiberacee. E’ originario dell’India e della Malesia e viene coltivato nelle zone a clima tropicale e quindi non in Italia, perché il clima non lo permette. Questa […]
AG.RF.(MP).26.10.2014 “riverflash” – Il gonfiore addominale non risparmia nessuno, sia uomini che donne: basta semplicemente mangiare “determinati” cibi, per ritrovarsi il giorno dopo a combattere con il fastidioso e antiestetico gonfiore. A soffrirne sono una persona su tre e soprattutto le donne, “regolate” dal ciclo ormonale, che non accettano affatto di vedersi con un po’ […]
(riverflash) – La storia delle erbe in cucina è ricca ed affascinante, basti pensare all’enorme importanza che ebbero le spezie nell’economia europea a partire dalla ripresa dei commerci, intorno al X secolo. La fortuna di intere città e regioni prese avvio dai traffici con i paesi esotici, prima del Vicino Oriente ed in seguito […]
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