AG.RF.(redazione).26.01.2020 “riverflash” – Oggi è l’ultimo giorno utile per partecipare al Festival Cacio e Pepe, un evento che vuole celebrare uno dei piatti tipici simbolo della tradizione romana, conosciuto in tutto il mondo. Negli spazi di Eataly Roma, al terzo piano, ristoranti e osterie storiche della città, stanno proponendo loro ricette, ad iniziare dai tonnarelli, per […]
AG.RF.(redazione).26.11.2017 “riverflash” – Al Parco Egeria di via dell’Almone a Roma questa domenica c’è la Sagra della Pasta fatta in casa dove sarà possibile, oltre che acquistare, anche ammirare la procedura manuale della lavorazione della pasta, con l’utilizzo di mattarello e spianatoia. I protagonisti di questo weekend sono: gli Gnocchi al ragù di carne, alla gricia […]
(riverflash) – La Nestlè ha spontaneamente ritirato dal mercato tortellini e ravioli al brasato marcati Buitoni. Il motivo? L’azienda vuole attendere i risultati dei test per accertarsi che si tratti al 100% di carne di manzo, altrimenti sostituiranno i prodotti con altri. “Nell’esame infatti sembra che siano state trovate tracce di equino, in particolare nei […]
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