La Via del Pepe e gli usi aromatici delle ERBE >>

  (riverflash) – La storia delle erbe in cucina è ricca ed affascinante, basti pensare all’enorme importanza che ebbero le spezie nell’economia europea a partire dalla  ripresa dei commerci, intorno al X secolo. La fortuna di intere città e regioni prese avvio dai traffici con i paesi esotici, prima del Vicino Oriente ed in seguito […]