AG.RF.(MP).12.09.2013 “riverflash” – La crisi economico ha fatto crollare la spesa a tavola degli italiani che dicono addio alla dieta mediterranea dall’olio di oliva extravergine (-10 per cento) al pesce (-13 per cento), dalla pasta (-10 per cento) all’ortofrutta (-3 per cento). Ciò è quanto emerge da una analisi della Coldiretti sugli effetti della […]
(riverflash) Chi tra i nostri lettori ha deciso di intraprendere un vero e proprio cammino verso una maggiore consapevolezza alimentare conosce bene quante e quali insidie possano nascondersi dietro gli alimenti confezionati e di produzione industriale, spesso eccessivamente ricchi di sale, zucchero e grassi, tanto da spingere alcuni governi verso la proposta di tassare quei […]
(riverflash) – I fagioli sono un cibo molto proteico, anche altamente ricco di carboidrati e fibre. Essi hanno innumerevoli benefici per la salute, molto indicati in una dieta vegana e vegetariana, tanto da essere definiti “il magico frutto”. Ci sono diversi tipi di fagiolo, almeno 300 tipi differenti, di seguito i tipi piu’ conosciuti: Fagioli […]
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