ROMA, DOMENICA 26 MAGGIO 2024 ULTIMO GIORNO DELLO STREET FOOD A MONTEVERDE

AG.RF.(redazione).26.05.2024

“riverflash” – Ecco un evento da non perdere per tutti gli amanti del cibo di strada: nel noto quartiere di Monteverde, si sta svolgendo il festival dello Street FoodMonteverde. Si tratta di un occasione da non perdere proprio alle spalle del Gianicolo, nel Parchetto di Largo Alessandrina Ravizza, dove troverete na selezione di 20 strepitosi Street Chef a bordo dei loro Food Truck, ApeCar e Stand Cucina e potrete gustare le loro golose creazioni dalle 10 alle 22. Molte sono le creazioni gluten free e vegan e tantissimi dolci, il tutto accompagnato da buona musica in un’atmosfera magica. Ma cosa si mangia allo street food? Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace, ma anche prodotti pugliesi quali bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. E anche i prodotti tipici delle Marche: olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani. Da una azienda agricola Toscana ottimi hamburger di razza maremmana. Passando poi per l’Abruzzo, ci sono anche i veri arrosticini di pecora cotti alla brace. Panini con carne di suino iberico nero con diversi condimenti. Sono presenti anche le proposte internazionali quali slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Dall’Argentina il famoso Asado cotto alla brace, sia al piatto che nel panino ed anche le originali empanadas. Per arrivare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, fagottini di mais con prosciutto jamon serrano e patatas bravas (gluten free) ed ovviamente ottima sangria.

Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna, cheesecake home-made e delizie al pistacchio. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.

L’ingresso è gratuito