LA LATTUGA FAVORISCE LA DIURESI: BUONA INSALATA A TUTTI!

AG.RF.(MP).03.05.2014

“riverflash” – Sono tantissime nella nostra penisola, le persone che sono solite consumare un bel piatto di insalata per il loro pranzo, sia per motivi di tempo, (l’insalata è infatti un “piatto veloce” da mangiare dovunque…), si per motivi salutari…. La lattuga è la più gettonata; motivo? Rappresenta il cibo per “eccellenza” in ogni dieta, ma anche indicata per arricchire la tavola di chi non vuole proprio farsi mancare nulla. Questo tipo di insalata contiene infatti, importanti sostanze per il nostro organismo: innanzitutto la clorofilla, poi il carotene e le vitamine B1, B2, C curando quindi la carenza vitaminica, l’ansia ma facilita anche l’emissione delle urine e riduce le infiammazioni intestinali; per ottenere i maggiori benefici dal consumo di lattuga, bere due tazze al giorno di brodo di lattuga preparato facendo bollire un etto di foglie in mezzo litro d’acqua, con l’aggiunta di un po’ sale e d’olio. Lo stesso infuso può tornare utile contro alcune forme di ansia e anche contro gli spasmi di origine nervosa.