ECCO UN APPUNTAMENTO DA NON PERDERE: IL FESTIVAL DEL CIOCCOLATO A PIAZZA RE DI ROMA

AG.RF.(redazione).16.03.2024

“riverflash” – In questi giorni sti sta svolgendo il festival del cioccolato italiano e dal mondo a Piazza Re di Roma. Dopo aver accolto oltre 50.000 persone negli appuntamenti precedenti, il quarto appuntamento della manifestazione, si sta svolgendo con successo: è  organizzata da Alfredo Orofino, Presidente dell’A.I.R.S.( Associazione Italiana Ristoratori di Strada), in collaborazione con Confartigianato. Gli stand sono aperti dalle 10 alle 21 e domani, 16 marzo 2024, sarà l’ultimo giorno per visitare il festival. Tutti i visitatori, gli appassionati, i turisti e gli addetti del settore si danno appuntamento nel cuore del centro città per scoprire tutte le prelibatezze offerte. Tantissimi sono i nomi della pasticceria e cioccolateria, presenti  nei 20 stand. La manifestazione sostiene, in tutte le sue tappe, la lotta contro la violenza sulle donne con un simbolo, una grande scarpetta rossa di luci, di due metri e venti per due metri e venti, per ricordare l’importanza di essere uniti nel contrastare questo devastante e dilagante fenomeno.
Alfredo Orofino, è un giovane imprenditore torinese, definito dal pubblico e dai media “Il Re dello Street Food”. Organizza da molti anni “l’International Street Food” la più importante manifestazione itinerante di street food. Solo quest’anno sono 150 le tappe previste. Un evento itinerante di alta cucina, che porta con sé tutti i profumi ed i sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale ed internazionale. Un appuntamento culinario di grande originalità per le cucine internazionali presenti, non tralasciando mai l’attenzione alle realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia. Nel febbraio del 2022 ha fondato anche l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada (A.I.R.S.) associazione di categoria della quale è presidente.