DOMENICA 2 APRILE 2023. ULTIMO GIORNO DEL FOODSTOCK (FESTIVAL DEL CIBO DI STRADA) – APPIA JOY PARK DALLE 10.00 ALLE 22.00

AG.RF.(redazione).02.04.2023

“riverflash” – Ecco un evento da non perdere: il Foodstock (efetival del cibo) chiuderà oggi i battenti: l’orario è dalle 10 alle 22 presso l’Appia Joy Park, il nuovo parco multifunzionale di Roma di ben 45.000 mq, sito in Via Annia Regilla 245. Si tratta di un evento unico che propone oltre 160 irresistibili proposte culinarie accompagnate da una vasta scelta di birre e vini. Cosa spettarsi? L’eccellenza del cibo di strada, con un’accurata selezione di street chef, per celebrare i piatti più popolari italiani ed internazionali e una grande varietà di ricette anche vegane e vegetariane. Sono presenti chef qualificati che utilizzeranno materie prime di alta qualità, il tutto annaffiato da buon vino, birra e cocktail. Potrete trovare piatti dai sapori ricchi che vanno dalla cucina brasiliana ed etnica, agli hamburger gourmet, panini e cartocci di mare, pizza fritta ripiena, pollo fritto, polpette, il kebab made in Italy di Gianluca Vacchi, e zeppoline, dolci in perfetto stile food porn per i più golosi. Dall’Abruzzo arrivano gli amatissimi Arrosticini di Pecora “tagliati a mano” e lo Stracotto di maiale o pecora; dalla Puglia un’esplosione di sapore con le bombette, la focaccia di Altamura a lunga lievitazione farcita con mortadella o capocollo di suino nero, Black angus, caciocavallo; dalla Toscana il famoso Panino artigianale con “Tonno del Chianti” e dalle Marche le olive ascolane artigianali, i cremini e formaggio fritto. Per gli amanti della cucina romana sarà possibile gustare la carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe e gli gnocchi. Inoltre ci saranno 3 tipi diversi di kebab: di pollo italiano e certificato Halal per permettere anche alla clientela di fede musulmana di provarlo; di vitello e tacchino italiano, certificato Halal, per un sapore più simile a quello della tradizione; Planted completamente vegetale, ideale per vegani, vegetariani e curiosi. Il tutto sarà allietato da artisti di strada per grandi e bambini e sarà anche possibile ammirare i prodotti di un grande Hippie Market: artigianato, piante, fiori e vintage con l’ Hippie Market (varietà di esclusive creazioni tra artigianato, moda, gioielli, arazzi, borse, abiti gipsy e boho-chic, home decor, occhiali vintage, piante, illustrazioni, candele), Casa delle Farfalle ed eventi collaterali. Infine il Tree Village, una zona dedicata ai più piccoli, case sugli alberi, rete elastica e passaggi attrezzati, il tutto in piena sicurezza.