AG.RF 21.02.2018 (riverflash) – Domenica 25 febbraio torna a Trevi il consueto appuntamento con il Mercatino delle Pulci e il Mercato del Contadino dalle ore 9 fino al tramonto. Due mercati tipici del borgo medievale: chincaglieria, stoffe, piccolo artigianato, piccolo antiquariato, ferro battuto e vintage in Piazza Garibaldi, olio nuovo extravergine di oliva delle colline di Trevi, miele, […]
AG.RF.(redazione).17.02.2018 “riverflash” – Arriva la prima domenica di Quaresima e a Castel di Tora ritorna anche la festa del polentone: Aringa, tonno, baccalà e alici sono gli ingredienti con i quali, nello splendido borgo in provincia di Rieti, preparano il sugo di magro con il quale si condisce questa specialità. Domenica 18 febbraio torna puntuale […]
AG.RF 21.01.2018 (ore 09:01) (riverflash) – Una grande padella al centro della piazza di Tuscania è lo strumento intorno a cui si sviluppa la sagra delle frittelle di cavolfiore, ortaggio invernale ricco di vitamine, di minerali, nonché utile depuratore dell’organismo. Grazie all’assenza di glutine, è particolarmente indicato per le persone che soffrono di diabete e […]
AG.RF 29.10.2017 (riverflash) – Pizzighettone è una cittadina della Val Padana, che sorge accanto al fiume Adda. Uno dei piatti tradizionali sono i Fasulìn de l’öc cun le cùdeghe, pietanza tipica della zona fra Lodi e Cremona, a base di fagioli dall’occhio e cotiche di maiale in umido. I fagioli con le cotiche compaiono anche nel film «I […]
AG.RF 28.10.2017 (ore 08:57) (riverflash) – In saor, fritta o in zuppa. E ancora nei cappellacci, negli gnocchi e nelle crespelle. A Sernaglia della Battaglia l’ultimo fine settimana di ottobre sarà dipinto a forti tinte arancioni: quelle della zucca, che in provincia di Treviso rappresenta una delle delizie più amate della stagione autunnale. Nel cuore del […]
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