Bianca inizia la professione di modella subito dopo avere terminato il liceo classico di Lodi, sua città natale. La carriera è fulminea, nel 2005 firma un contratto in esclusiva per la campagna internazionale di Dolce & Gabbana.

In seguito è l’immagine di Missoni, Roberto Cavalli, Armani, Donna Karan, Revlon, Pollini, La Perla oltre a sfilare per le maggiori Griffe. La stampa si accorge di lei, diventa protagonista di numerose copertine, servizi fotografici ed interviste.

Con Eva Riccobono e Mariacarla Boscono forma il trio delle modelle italiane internazionali più pagate, tra le supermodelle di nuova generazione.

Nel 2007 debutta al cinema, tra gli interpreti principali di “ Go Go Tales” per la regia di Abel Ferrara. Nello stesso anno partecipa al Festival del Cinema di Cannes, con Asia Argento e Stefania Rocca, per promuovere il film.

A gennaio 2011 riceve il Premio “Fanfullino d’Oro”, l’onoreficenza annuale della città ai lodigiani illustri.

Dalla primavera 2011 prende il posto di Belen Rodriguez negli spot televisivi dell’operatore telefonico TIM e nello stesso anno è scelta  come testimonial internazionale per il leader della cosmesi L’Oreal.

La carriera di Bianca è in continua ascesa, viene riconfermata come testimonial pubblicitaria da Cesare Paciotti, dalla Maison Missoni, da Guerlain Make-up  e da Dolce & Gabbana per la linea autunno/inverno 2013/2014.

Nel 2013 viene chiamata dalla Rai per partecipare in qualità di ospite d’onore all’ultima serata del Festival di Sanremo, condotto da Fabio Fazio e Luciana Littizzetto. Durante il corso della kermesse conquista il pubblico con simpatia e semplicità.

Attualmente è protagonista con la figlia Matilde dello spot televisivo per la nuova campagna di Dolce & Gabbana Watches.